19 mars 2006

Madeleines de Commercy

Avec une grand-mère qui vient de la Meuse, j'ai connu les madeleines de Commercy dès ma plus tendre enfance (les madeleines de "commercial" comme je les appelais alors). De voir les recettes de madeleines fleurir sur les blogs culinaires, m'a donné l'idée d'acheter un moule à madeleines flexible (plus pratique). Je suis revenue des courses samedi dernier avec un moule, mais beaucoup moins beau toutefois que mon rose à muffins ! Hier, je tombe - quelque part sur internet - sur une recette des madeleines de Commercy. Ouh... [Lire la suite]
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05 mars 2006

Muffins imbibés au citron

Peut-être était-ce inconsciemment pour avoir lu cette semaine le billet de Pascale sur le livre qu'elle vient d'éditer (Cookies, Muffins & Co)... peut-être leur couleur qui m'a flashée... l'envie de dépenser... ou simplement parce que je suis gourmande... ... quoi qu'il en soit, je suis revenue jeudi de ma pause-déjeuner avec un magnifique moule flexible à muffins rose pétant ! J'ai tout de même été très sage car j'ai failli ressortir du magasin avec le très esthétique kit pilon et mortier en granit de Jamie Oliver... [Lire la suite]
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19 février 2006

Cake au thé vert matcha de Pascale

Cela fait plusieurs mois que je m'arrête sur des recettes contenant du matcha. Vendredi dernier, en revenant d'une séance dans le quartier de la gare de Genève à mon bureau, je me suis arrêtée dans une l'épicerie japonaise de la rue de Zürich. J'aurais tout acheté, mais je me suis contentée : de wasabi (pour l'Epoux qui adore le "qui pique"), de nouilles japonaises (je vais m'atteler à trouver une recette intéressante à vous présenter), de petits pois grillés au wasabi (excellent pour l'apéro tout en étant extra-light) et... [Lire la suite]
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