21 mai 2006

Tarte au citron

Un p'tit billet qui a comme seul but d'utiliser la photo de la fameuse tarte au citron meringuée (Marmiton) faite il y a quelques semaines et d'abonder dans le sens de Cléa au sujet de la non-utilité de la meringue : la version seulement-citron-car-c'est-ce-que-j'adore-et-préfère est tellement sublime, voire subliminale, que finalement, pourquoi vouloir en rajouter ? En tartelette pour goûter de gourmand... Mais heureusement que j'avais prévu une tarte "grand modèle" en plus (oui oui, je suis une perle... [Lire la suite]
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20 mai 2006

Terrine de courgettes + menthe + feta

Après une disparition de plus d'un mois (et même pas pour cause de vacances, simplement par manque de temps), me revoilà avec une recette rapide à faire (30 minutes), idéale pour les journées chaudes et ensoleillées (on les attend encore... aujourd'hui le temps en Haute-Savoie est du genre pluvieux) et végétarienne qui plus est ! Tirée du livre "Terrines" de Catherine Quévremont... Terrine de courgettes à la menthe et à la feta 2 courgettes5 feuilles de gélatine (ou de l'agar-agar pour les adeptes !)200g de... [Lire la suite]
Posté par kcouine à 12:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]